Mercimek Çorbası
30:00
140
kcal/porsiyon
Mercimek Çorbası için Gerekli Malzemeler
Adım Adım Mercimek Çorbası Tarifi
1
Mercimekleri iyice yıkayıp süzün. Ardından 2 su bardağı kırmızı mercimeği tencereye alın.
2
1 adet soğanı küp küp doğrayın ve 1 adet havucu rendeleyin. Soğan ve havucu tencereye ekleyin.
3
Tencereye 2 litre sıcak su ekleyin ve orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
4
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı unu 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun, altın rengine dönene kadar pişirin ve çorbanın üzerine ekleyin.
5
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin, karıştırın. Çorbanın koyulaşmasını bekleyin.
6
Çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin. Servis ederken üzerine limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun!