Tarifler
-
Menemen
Menemen, kahvaltı sofralarının ve hafif öğünlerin vazgeçilmez lezzetidir. Devamını oku… Menemenin sırrı, malzemelerin taptaze olması ve doğru pişirme tekniklerinde yatar.…
Devamını Oku » -
Meyhane Pilavı
Meyhane Pilavı, meyhane sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Devamını oku… Pilavın lezzetini, kavrulmuş soğan ve biberin aromasıyla yakalıyoruz. İşte en iyi…
Devamını Oku » -
Sahanda Yumurta
Sahanda yumurta, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Devamını oku… Yumurtanın sarısını dağıtmadan pişirmek ve tereyağı ile lezzet katmak, mükemmel bir…
Devamını Oku » -
Pirzola Nasıl Pişirilir?
Pirzola, doğru tekniklerle pişirildiğinde yumuşacık ve lezzetli olur. Devamını oku… Etin suyunu kaybetmeden pişmesi için yüksek ısıda mühürleme ve ardından…
Devamını Oku » -
Biftek Nasıl Pişirilir?
Biftek, doğru pişirme teknikleriyle mükemmel yumuşaklıkta ve lezzette olur. Devamını oku… Etin su kaybetmeden yumuşacık olması için mühürleme ve dinlendirme…
Devamını Oku » -
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Bu yazımızda, adım adım püf noktalarıyla, tane mi tane, lezzetli mi lezzetli tel şehriyeli pirinç pilavı tarifi hazırladım. Pişirme 25…
Devamını Oku » -
Kavurma
Lokum gibi yumuşacık kavurma tarifi ile etiniz pamuk gibi olacak! Devamını oku… Bu tarifte, eti mühürleme ve yavaş pişirme teknikleri…
Devamını Oku » -
Çoban Salatası
Bu yazımızda, tazeliği ve renkleriyle sofralarınızı şenlendirecek, geleneksel çoban salatasının özgün yorumunu bulacaksınız. Hazırlama Süresi 10 dk Porsiyon 4 Kişilik…
Devamını Oku » -
Lokanta Usulü Orman Kebabı
Bu yazımızda, Osmanlı Mutfağı’nın izlerini taşıyan, Bolu’ya özgü orman kebabı üzerine detaylı bir tarif bulacaksınız. Pişirme Süresi 40 dk Porsiyon…
Devamını Oku » -
Fırında Hindi But
Fırın yemeklerini sevenlere alternatif bir lezzet olarak fırında hindi but tarifi deneyebilirsiniz! Devamını oku… Bu tarifle, hem sağlığımıza dikkat ediyoruz…
Devamını Oku »