Çay Demlemenin Püf Noktaları Nelerdir?

Çay En İyi Nasıl Demlenir Püf Noktalarıyla

Çay, dostluk sohbetlerinin vazgeçilmezi, kahvaltıların vefakar dostu, yemek sonlarının en lezzetli bitirişi ve hatta çalışırken kahve yerine tercih edilen bir can dostudur. Türkiye’de en çok tüketilen içeceklerin başında gelen çay, hemen hemen herkesin keyifle tükettiği bir içecektir. Bu popülerlik, haliyle “çay en iyi nasıl demlenir?” sorusunu gündeme getirir. Zira doğru demlenmiş bir çay, içenin keyfine … Devamını oku

Konservedeki Salça Küflenmeden Nasıl Saklanır?

Salça Küflenmeden Nasıl Saklanır

Yemeklerimizin ilk akla gelen malzemelerinden biri olan salça, özellikle sulu yemeklerimizin olmazsa olmazı konumunda. Ancak yemek yapan pek çok kişinin dert yandığı bir durum var ki, o da henüz daha yarıya gelmemiş konserve salçaların üzerinin küflenmesi. Peki salça küflenmeden nasıl saklanır? Salçanın küflenmesini önlemek adına pek çok yöntem kullanılmakta. Bu yazıda ise özellikle üşengeç insanların … Devamını oku

Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası

Mevsim fark etmeksizin yaz kış yenilen bir çorba olan mercimek çorbası, belki de sofralarımızın en çok sevilen çorbalarından biridir. 1 orta boy kase için mercimek çorbası içerisindeki besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası

Malumunuz patates ile yapılan o kadar çok lezzetli yemek var ki kuşkusuz çorbasının olduğu pek akıllara gelmemekte veya göz ardı edilmekte. Bu yazımızda patates çorbası, malzemeleri ve püf noktalarıyla beraber adım adım derlenmiştir: 1 orta boy kase için patates çorbası içerisindeki besin değerleri aşağıda listelenmiştir:

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç pilavının çeşitlerinden biri olan ve içine eklenen nohutlarla beraber lezzeti de artan lezzetli mi lezzetli nohutlu pirinç pilavı tarifi püf noktalarıyla beraber adım adım derlenmiştir.

Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Mutfağımızın bilindik yemeklerinden olan ve kuru fasulye gibi pek çok yemeğin yanında yenilebileceğini söylediğimiz şehriyeli pirinç pilavı yerine bu kez de sade pirinç pilavı tarifi püf noktalarıyla beraber derlenmiştir. 1 orta boy tabak sade pirinç pilavı içerisindeki besin değerleri aşağıda listelenmiştir:

Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi

Bu yazımızda pirinç pilavına nazaran daha hafif bir lezzet olan bulgur pilavı tarifi püf noktalarıyla beraber oldukça detaylı bir şekilde derlenmiştir. 1 tabak bulgur pilavının sahip olduğu besin değerleri aşağıdaki tabloda listelenmiştir:

Etsiz Kuru Fasulye Tarifi

Etsiz Kuru Fasulye

Etsiz kuru fasulye, bana Mehmet Akif’in o çok sevdiğim anısını hatırlatır hep. Vakti zamanında Sebilürreşad dergisinde yazan milli şairimiz Mehmet Akif, evinden getirdiği kuru fasulyeyi yerken kapısı çalınır, birisi içeri girer ve devamında “Nazır’ın selamını getirdim, kendileri yazılarınızda o kadar ileri gitmemenizi rica ediyor.” der. Bu duruma çok kızan Akif karşılık olarak şöyle cevap verir: … Devamını oku