Patates Çorbası Tarifi

Malumunuz patates ile yapılan o kadar çok lezzetli yemek var ki kuşkusuz çorbasının olduğu pek akıllara gelmemekte veya göz ardı edilmekte. Bu yazımızda patates çorbası, malzemeleri ve püf noktalarıyla beraber adım adım derlenmiştir:

Pişirme

30 dk

Porsiyon

4 Kişilik

4

Kalori

150 kcal

Patates Çorbası için Gerekli Malzemeler

Patates Çorbası Tarifi

1

Öncelikle tencereye zeytinyağını alıyoruz. Üzerine unu ekleyip, unun kokusu çıkıncaya kadar, kısık ateşte karıştırarak kavuruyoruz.

2

Unun kokusu çıktıktan sonra, doğradığımız patatesleri ve soğanı ekliyoruz. 2 dakika kadar daha kavurmaya devam ediyoruz.

3

Üzerine suyu ve sütü ekliyoruz. Karışım, malzemelerin hafifçe üzerine geçene kadar karıştırıyoruz.

4

Tuz ve karabiberi ekledikten sonra karıştırıyoruz ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Patateslerin tamamen yumuşadığından emin olun.

5

Çorbanın kıvamı durdukça koyulaşacaktır. Kıvamı istediğiniz gibi ayarlamak için azar azar su ekleyebilirsiniz.

6

Piştikten sonra, çorbayı bir el blenderı ile pürüzsüz hale getiriyoruz. Eğer çorbanın kıvamı hala çok yoğun ise, biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

7

Çorba pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam aldığında, sıcak olarak servis ediyoruz. Yanında kızarmış ekmek veya kruton ile servis yapabilirsiniz. Afiyet şeker olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu