Kırmızı Et Yemekleri
-
Pirzola Nasıl Pişirilir?
Pirzola, doğru tekniklerle pişirildiğinde yumuşacık ve lezzetli olur. Devamını oku… Etin suyunu kaybetmeden pişmesi için yüksek ısıda mühürleme ve ardından…
Devamını Oku » -
Biftek Nasıl Pişirilir?
Biftek, doğru pişirme teknikleriyle mükemmel yumuşaklıkta ve lezzette olur. Devamını oku… Etin su kaybetmeden yumuşacık olması için mühürleme ve dinlendirme…
Devamını Oku » -
Kavurma
Lokum gibi yumuşacık kavurma tarifi ile etiniz pamuk gibi olacak! Devamını oku… Bu tarifte, eti mühürleme ve yavaş pişirme teknikleri…
Devamını Oku » -
Lokanta Usulü Orman Kebabı
Bu yazımızda, Osmanlı Mutfağı’nın izlerini taşıyan, Bolu’ya özgü orman kebabı üzerine detaylı bir tarif bulacaksınız. Pişirme Süresi 40 dk Porsiyon…
Devamını Oku » -
Lokanta Usulü Tas Kebabı
Lokanta usulü tas kebabı, etin yumuşacık olduğu, sosuyla damak çatlatan bir yemektir! Devamını oku… Düdüklü tencerede pişirildiğinde hızlı, normal tencerede…
Devamını Oku » -
Antrikot Nasıl Pişirilir?
Antrikot, mükemmel mühürleme tekniğiyle yumuşak ve lezzetli bir hale gelen, et severlerin vazgeçilmezidir. Devamını oku… Doğru mühürleme ile dışı çıtır,…
Devamını Oku »